باہو ٹاؤن ، ہڈونگ ضلع ، لینی شہر ، شینڈونگ صوبہ ، چین ، چین ، ایک مشہور چینی پانی کی کمی سے لہسن کا ایک معروف اڈہ ہے جس کی تاریخ 30 سال سے زیادہ ہے۔ ہماری فیکٹری میں مصروف ہےپانی کی کمی لہسن تقریبا 20 سالوں سے۔
پانی کی کمی لہسن کی پیداوار موسموں کے چکر کی طرح ہے ، موسم گرما آگیا ہے ، اور اسی طرح کی پیداوار کا موسم ہےپانی کی کمی لہسن کے فلیکس.
اگرچہ لہسن کے ٹکڑے ہر سال ایک جیسے ہوتے ہیں ، اور یہ عمل یکساں ہے ، اس عمل میں مسلسل بہتری آرہی ہے ، لیکن تفصیلات کو مستقل طور پر بہتر بنایا جارہا ہے ، اور اس ٹیکنالوجی کو تیزی سے پانی کی کمی سے لہسن کے ٹکڑوں کی تیاری میں بااختیار بنایا جارہا ہے۔
فی الحال ، ٹکنالوجی نے فیکٹری کے لئے بہت زیادہ مزدوری کی بچت کی ہے اور کام کی کارکردگی کو کئی بار بہتر بنایا ہے ، جیسے کلر سٹر۔ لیکن کچھ کام ابھی بھی دستی طور پر کرنے کی ضرورت ہے۔ مثال کے طور پر ، لہسن کی جڑوں کو کاٹنا۔ مقامی خواتین پر ابھی بھی انحصار باقی ہے۔
لہسن کی جڑیں کٹی ہوئی ہیں اور چھلکے کے لئے تیار ہیں۔
ہوا سے چھلکا ہوا
پھر چھلکے لہسن کے لونگ پتھر کو ہٹانے کی مشین اور رنگ چھاتی سے گزرتے ہیں۔
لہسن کے لونگ جو رنگ چھاتی سے گزر چکے ہیں ان کو ہمیشہ دستی طور پر دوبارہ منتخب کرنا پڑتا ہے۔
ہاتھ سے منتخب لہسن کے لونگ کو جراثیم سے پاک کیا جاتا ہے۔
تندور میں لہسن کے لونگوں کو ٹکڑوں میں کاٹ دیں۔
کیونکہ لہسن کے فلیکس کی تیاری کے لئے براہ راست خام مال ہیںلہسن پاؤڈراورپانی کی کمی لہسن جیranules، اگر آپ لہسن GR کے معیار کو کنٹرول کرنا چاہتے ہیںanuleایس اور لہسن پاؤڈر ، سب سے اہم چیز لہسن کے ٹکڑوں کے معیار کو کنٹرول کرنا ہے۔
خشک ہونے کے بعد ، پانی کی کمی لہسن کے ٹکڑے پھر ایک رنگ سٹر سے گزرتے ہیں
دستی انتخاب دو بار۔
پیکنگ سے پہلے ، اسے پیکنگ شروع کرنے کے لئے جلد اڑانے والی مشین ، دھات کا پتہ لگانے والا ، ایکس رے مشین ، وغیرہ سے بھی جانا پڑتا ہے۔
ہم گذشتہ برسوں میں پانی کی کمی سے لہسن کی صنعت میں برقرار رہنے کے قابل ہونے کی وجہ بنیادی طور پر مندرجہ ذیل تین اقدامات کی وجہ سے ہے: پہلے ، بند فیکٹریوں کے تجربے سے سیکھیں۔ اسی طرح مت جانا۔ دوسرا ، مارکیٹ پر شرط نہ لگائیں ، اصل ارادے کو برقرار رکھیں ، ہم پروسیسنگ کر رہے ہیں ، قیمتوں میں اضافہ نہیں کرتے ہیں ، اور مارکیٹ اور طلب کے مطابق رہنمائی کرتے ہیں۔ تیسرا ، معیار پر دھیان دیں ، مہمانوں کے ذریعہ بروقت پیدا ہونے والے مسائل کو درست کریں ، اور کبھی بھی دوسری غلطی نہ کریں۔
پوسٹ ٹائم: جولائی 17-2024