کہا جاتا ہے کہ مشرق وسطی ایک بہت ہی دولت مند مقام اور عالمی تجارت کے لئے ٹرانزٹ پورٹ ہے ، لیکن مشرق وسطی میں ہمارے بہت کم گراہک ہیں۔ میں نے سنا ہے کہ مشرق وسطی کے لوگ مصالحہ جات کو بہت زیادہ کھانا پسند کرتے ہیں ، لہذا ہم نے اپنے پانی کی کمی سے لہسن پاؤڈر ، پانی کی کمی لہسن کے فلیکس کے بارے میں سوچا ، اور کیا وہاں پیپریکا پاؤڈر اور میٹھی پیپریکا کا بازار ہے؟ ہم نے اس سال تفتیش کرنے کا فیصلہ کیا۔
یورپ میں ہمارے ایک گاہک کے تعارف کا شکریہ۔ وہ مشرق وسطی میں دبئی سے بہت واقف ہے۔ اس نے مجھے ڈیرا میں مارکیٹ سے تعارف کرایا۔ وہاں بہت ساری دکانیں ہیں جو مصالحہ جات اور بہت سی کمپنیاں فروخت کرتی ہیں۔ اس نے مشورہ دیا کہ ہم وہاں سیر کریں۔ ان سے ملیں۔ ہم اپنے دوستوں کو وقفے اور اپنے افق کو وسیع کرنے کا موقع بھی لے سکتے ہیں ، لہذا 2024 میں نئے سال کی تعطیل کے بعد ، ہم مشرق وسطی کی طرف روانہ ہوجائیں گے۔
نہ صرف ہم مارکیٹ میں گئے ، بلکہ ہم خلیجی فوڈ شو میں بھی گئے ، اور یقینا ہمارے پاس اسٹال نہیں تھا۔ میں نے دریافت کیا کہ پانی کی کمی سے لہسن پاؤڈر کا بازار بہت بڑا نہیں ہے ، اور قیمت انتہائی کم ہے۔ لیکن پیپریکا پاؤڈر کا بازار بہت بڑا ہے ، اور اگرچہ قیمت بہت کم ہے ، لیکن یہ اب بھی قابل قبول ہے۔ بہت دلچسپ بات یہ ہے کہ اس بار حقیقت میں دو صارفین کو بند کردیا۔ یہ ہمارا پہلا موقع ہے جب بغیر کسی ملاقات کے بیرون ملک صارفین کا دورہ کیا۔ اگرچہ لین دین کا حجم بہت بڑا نہیں ہے ، لیکن یہ ہمیں مشرق وسطی کی مارکیٹ کی ضروریات کو سمجھنے کی اجازت دیتا ہے۔ اگر ایک نمائش کمپنی ہمیں مستقبل میں کسی نمائش میں حصہ لینے کی دعوت دیتی ہے تو ہم یقینی طور پر نہیں جائیں گے۔
کسی بھی صورت میں ، فصل اچھی تھی۔ اگرچہ سفر بہت مشکل تھا اور قیمت کافی تھی ، لیکن اس کے قابل بھی محسوس ہوا اور ہمیں بہت مزہ آیا۔
وقت کے بعد: مارچ -12-2024